Queue de Lotte, Beurre Nantais & Écrasé de Pommes de Terre 📹 Dans cette vidéo, on sublime la mer et le terroir avec une recette gourmande et élégante : queue de lotte au beurre nantais, accompagnée d’un écrasé de pommes de terre au beurre salé. 🐟✨ 🎥 Étapes de la recette : 1️⃣ Préparer un court-bouillon maison : 2 L d’eau 50 cl de vin blanc 2 carottes 🥕 1 oignon piqué de 4 clous de girofle 🧄 Une botte de persil plat 🌿 Quelques grains de poivre Les arêtes de lotte une tête de cabillaud 🐟 Ju
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Queue de Lotte, Beurre Nantais & Écrasé de Pommes de Terre 📹 Dans cette vidéo, on sublime la mer et le terroir avec une recette gourmande et élégante : queue de lotte au beurre nantais, accompagnée d’un écrasé de pommes de terre au beurre salé. 🐟✨ 🎥 Étapes de la recette : 1️⃣ Préparer un court-bouillon maison : 2 L d’eau 50 cl de vin blanc 2 carottes 🥕 1 oignon piqué de 4 clous de girofle 🧄 Une botte de persil plat 🌿 Quelques grains de poivre Les arêtes de lotte une tête de cabillaud 🐟 Ju
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